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Nahaufnahme von goldbraun gebratenen, proteinreichen Hüttenkäse-Talern, garniert mit Petersilie.

Proteinreiche Hüttenkäse-Taler

Diese proteinreichen Hüttenkäse-Taler sind schnell vorbereitet, angenehm sättigend und ideal für eine ausgewogene Ernährung. Mit Hüttenkäse, Eiern und Käse entstehen herzhafte Ofen-Snacks mit extra viel Geschmack und Protein.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 10 Taler
Gericht: Snack
Küche: Deutsch
Kalorien: 95
Ingredients Equipment Method Notes

Zutaten
  

  • 250 g Hüttenkäse
  • 2 Eier
  • 100 g geriebener Gouda
  • 80 g Haferflocken zart
  • 2 Frühlingszwiebeln, fein geschnitten
  • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
  • 1 TL italienische Kräuter
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL schwarzer Pfeffer
  • 1 EL gehackte Petersilie

Kochutensilien

  • Backofen
  • Backblech
  • Backpapier
  • Schüssel

Method
 

  1. Den Backofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Hüttenkäse, Eier und geriebenen Gouda in einer großen Schüssel verrühren.
  3. Haferflocken, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, italienische Kräuter, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.
  4. Mit einem Esslöffel kleine Taler auf das Backblech setzen und leicht flach drücken.
  5. Die Hüttenkäse-Taler etwa 20 bis 25 Minuten backen, bis sie goldbraun und leicht knusprig sind.
  6. Vor dem Servieren kurz abkühlen lassen und mit Petersilie bestreuen.

Notizen

Die Taler schmecken warm und kalt und eignen sich perfekt zum Vorbereiten für mehrere Tage. Für eine besonders knusprige Oberfläche die letzten 2 Minuten die Grillfunktion einschalten.