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Ein herzhaftes Snackboard mit Dip, Käse, Trauben, Karotten, Paprika und Gurkenstiften.

Herzhaftes Snackboard – Käseplatte & Gemüse-Dip einfach angerichtet

Ein einfaches Snackboard mit Käse, frischem Gemüse und einem schnellen Dip – ideal als Vorspeise oder für gesellige Abende. Schnell vorbereitet, vielseitig und optisch ein Highlight auf jedem Tisch.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Snack, Vorspeise
Küche: Deutsch
Kalorien: 320
Ingredients Method Notes

Zutaten
  

Für das Snackboard
  • 150 g Schnittkäse (z. B. Gouda oder Emmentaler) in Scheiben
  • 100 g Weichkäse (z. B. Camembert)
  • 100 g Trauben
  • 1 Paprika in Streifen
  • 1 Gurke in Sticks
  • 2 Karotten in Sticks
Für den Dip
  • 200 g Frischkäse
  • 2 EL Naturjoghurt
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 TL Honig
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 TL Schnittlauch fein geschnitten

Method
 

  1. Für den Dip Frischkäse, Joghurt, Zitronensaft, Honig, Salz und Pfeffer glatt rühren. Schnittlauch unterheben und kaltstellen.
  2. Paprika, Gurke und Karotten waschen und in mundgerechte Sticks schneiden.
  3. Käse in Scheiben oder Stücke schneiden.
  4. Alles auf einem großen Brett oder einer Platte anrichten: Käse, Gemüse und Trauben dekorativ verteilen.
  5. Den Dip in eine kleine Schüssel geben und mittig auf das Board stellen.
  6. Sofort servieren oder bis zum Verzehr kühl lagern.

Notizen

Das Snackboard lässt sich flexibel anpassen und kann je nach Saison mit weiterem Gemüse oder Nüssen ergänzt werden.