Zutaten
Kochutensilien
Method
- Heize deinen Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vor.
- Würfle die Paprika und die Frühlingszwiebeln fein.
- Verrühre den Frischkäse, Naturjoghurt, Paprikapulver und italienische Kräuter.
- Hebe die gewürfelte Paprika, Frühlingszwiebeln, Putenbrustwürfel und die Hälfte des geriebenen Goudas unter die Frischkäsemischung.
- Schmecke die Füllung mit Salz und Pfeffer ab.
- Setze die Brötchen kreisförmig in eine runde Auflaufform.
- Schneide die Brötchen mehrmals tief ein, aber schneide sie nicht vollständig durch.
- Fülle die Frischkäsemischung gleichmäßig in die Einschnitte der Brötchen.
- Streue den restlichen Gouda über das gesamte Brötchenrad.
- Backe das Brötchenrad für etwa 20–25 Minuten, bis der Käse goldbraun geschmolzen ist.
- Bestreue das Brötchenrad vor dem Servieren mit frischer Petersilie.
- Stelle sicher, dass die Putenbrust vollständig durcherhitzt serviert wird.
Notizen
Das Brötchenrad schmeckt frisch aus dem Ofen am besten und lässt sich hervorragend mit verschiedenen Dips servieren.