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Nahaufnahme von Frozen Joghurt Erdbeer Bites, überzogen mit weißer Schokolade und dunkler Schokolade, bestreut mit Schokoladenstückchen.

Frozen Joghurt Erdbeer Bites

Cremiger Joghurt, süße Erdbeeren und ein knackiger gefrorener Biss machen diese Frozen Joghurt Erdbeer Bites zum perfekten sommerlichen Snack. Schnell vorbereitet, erfrischend und ideal für die ganze Familie.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 2 Stunden
Gesamtzeit 2 Stunden 10 Minuten
Portionen: 12 Bites
Gericht: Snack
Küche: Deutsch
Kalorien: 55
Ingredients Method Notes

Zutaten
  

  • 250 g Griechischer Joghurt
  • 200 g Frische Erdbeeren
  • 2 EL Honig
  • 1 TL Zitronensaft
  • 50 g Zartbitterschokolade

Method
 

  1. Erdbeeren waschen, trocknen und klein schneiden.
  2. Griechischen Joghurt mit Honig und Zitronensaft verrühren.
  3. Die Erdbeerstücke vorsichtig unter den Joghurt heben.
  4. Ein Brett oder einen Teller mit Backpapier auslegen.
  5. Mit einem Löffel kleine Portionen der Mischung auf das Backpapier setzen.
  6. Die Bites etwa 2 Stunden einfrieren, bis sie fest sind.
  7. Zartbitterschokolade schmelzen und die gefrorenen Bites damit leicht beträufeln.
  8. Nochmals 10 Minuten einfrieren und direkt servieren.

Notizen

Die Frozen Joghurt Erdbeer Bites sollten im Gefrierfach aufbewahrt und kurz vor dem Servieren herausgenommen werden. Für eine extra cremige Konsistenz eignet sich griechischer Joghurt mit höherem Fettgehalt besonders gut.