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Nahaufnahme von selbstgemachten Schokocrossies mit Mandelsplittern, die auf Backpapier liegen.

Einfache Schokocrossies Selber Machen

Diese einfachen Schokocrossies bestehen aus zarter Schokolade und knusprigen Cornflakes. Das schnelle Rezept benötigt nur wenige Zutaten und eignet sich perfekt als süßer Snack, für Plätzchenteller oder zum Verschenken.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen: 20 Stück
Gericht: Dessert
Küche: Deutsch
Kalorien: 110
Ingredients Equipment Method Notes

Zutaten
  

Für die Schokocrossies

Kochutensilien

  • Wasserbad
  • Pfanne
  • Backblech
  • Backpapier
  • Teelöffel

Method
 

  1. Zartbitterschokolade und Vollmilchschokolade grob hacken.
  2. Die Schokolade über einem warmen Wasserbad langsam schmelzen.
  3. Gehobelte Mandeln in einer Pfanne ohne Fett leicht goldbraun rösten.
  4. Cornflakes und Mandeln vorsichtig unter die geschmolzene Schokolade heben.
  5. Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.
  6. Die Schokocrossies etwa 30 Minuten an einem kühlen Ort fest werden lassen.
  7. Anschließend luftdicht lagern.

Notizen

Für extra Knusprigkeit die Cornflakes erst ganz zum Schluss vorsichtig unterheben, damit sie nicht zerbrechen.