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Nahaufnahme eines Schüssel mit Curly Fries Salat, garniert mit Kirschtomaten, Gurken, Mais und Zwiebeln.

Curly Fries Salat

Dieser Curly Fries Salat kombiniert knusprige Kartoffelspiralen mit frischem Gemüse und cremigem Dressing. Das perfekte schnelle Party-Rezept für Grillabende, Buffets oder gemütliche Familienessen.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Party-Rezept, Salat
Küche: Deutsch
Kalorien: 390
Ingredients Equipment Method Notes

Zutaten
  

Für den Salat
  • 500 g Curly Fries tiefgekühlt
  • 150 g Cherrytomaten halbiert
  • 1 klein rote Zwiebel fein gewürfelt
  • 1 klein Gurke gewürfelt
  • 100 g Mais
  • 100 g geriebener Käse
Für das Dressing
  • 150 g griechischer Joghurt
  • 2 EL Mayonnaise
  • 1 TL Senf
  • 1 TL Zitronensaft
  • 0.5 TL Knoblauchpulver
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Schwarzer Pfeffer
  • 2 EL frische Petersilie gehackt

Kochutensilien

  • Backofen oder Airfryer
  • Große Schüssel

Method
 

  1. Den Backofen oder Airfryer nach Packungsangabe vorheizen und die Curly Fries goldbraun und knusprig backen.
  2. Währenddessen Cherrytomaten, Gurke, rote Zwiebel und Mais in eine große Schüssel geben.
  3. Für das Dressing griechischen Joghurt, Mayonnaise, Senf, Zitronensaft, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer verrühren.
  4. Die heißen Curly Fries leicht abkühlen lassen und grob zerkleinern.
  5. Curly Fries zusammen mit dem geriebenen Käse zum Gemüse geben.
  6. Das Dressing darüber verteilen und alles vorsichtig vermengen.
  7. Mit frischer Petersilie bestreuen und sofort servieren.

Notizen

Der Salat schmeckt am besten frisch, solange die Curly Fries noch knusprig sind. Für extra Würze passen eingelegte Jalapeños oder ein rauchiges Paprikapulver hervorragend dazu.