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Nahaufnahme von cremigem Pickle Dip Frischkäse mit Gurkenstücken und frischem Dill, serviert mit Crackern.

Cremiger Pickle Dip mit Frischkäse

Dieser cremige Pickle Dip mit Frischkäse kombiniert knackige Gewürzgurken mit frischen Kräutern und einer würzigen Frischkäsebasis. Der Dip ist schnell vorbereitet und passt perfekt zu Crackern, Gemüsesticks oder als Brotaufstrich.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Kühlzeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 6 Portionen
Gericht: Dip, Vorspeise
Küche: Deutsch
Kalorien: 140
Ingredients Method Notes

Zutaten
  

  • 250 g Frischkäse
  • 100 g griechischer Joghurt
  • 120 g Gewürzgurken fein gehackt
  • 2 EL Gurkenwasser
  • 1 Frühlingszwiebel fein geschnitten
  • 1 TL Senf
  • 0.5 TL Knoblauchpulver
  • 0.25 TL schwarzer Pfeffer
  • 1 EL frischer Dill gehackt

Method
 

  1. Frischkäse und griechischen Joghurt in einer Schüssel cremig verrühren.
  2. Gewürzgurken, Frühlingszwiebel und Dill hinzufügen.
  3. Gurkenwasser, Senf, Knoblauchpulver und schwarzen Pfeffer unterrühren.
  4. Alles gut vermengen, bis ein cremiger Dip entsteht.
  5. Den Dip mindestens 20 Minuten kaltstellen, damit sich die Aromen verbinden.
  6. Vor dem Servieren nochmals kurz umrühren.

Notizen

Der Dip schmeckt besonders gut mit geröstetem Brot, Kartoffelchips oder frischem Gemüse.